VITIS最新情報

【お知らせ】
シェフの退任により、8月よりしばらくの間掲載メニューはご用意出来ません。
新たにシェフを招聘し、新体制が整いましたら改めてメニューを掲載致します。
営業時間は変わりません。ご予約などはお問合せ下さい。

VITISの味をご家庭で！  テイクアウトメニューを掲載しました (See PDF)

VITISのワインリストを掲載しました (See PDF)

【グループプラン】4名様からご利用可能。ワイン持ち込み無料！(See PDF group plan)

ｐlan A　￥8,000
コース料理＋乾杯用スパークリングワイン, ハウス白赤ワイン（フリーフロー）, ソフトドリンク（フリー）

ワインペアリングプラン　￥10,000
コース料理＋乾杯用スパークリングワイン, お料理に合わせてセレクトワイン3種（フリーフロー）, ソフトドリンク（フリー）

 VITIS

水の都、静岡・三島の川のほとりに、ひっそりと。
「ヴィティス」は2015年10月10日にオープンしたばかりの、カウンターだけの新しいワイン＆レストランです。
三島とその周辺からの厳選食材で織りなすイタリア料理と、すてきなワインとが出逢う場所。
ゆったりと流れるくつろぎの時間をお過ごし下さい。

カウンター席のみの小さな設えとなりますので、ご来店前にお電話頂けますと幸いです。

Facebookページにも「いいね！」をお願いします。

www.facebook.com/VITIS.VINERIA

THE WINE BAR

カウンターのみ１２席。だからすべてが特別席。
ふと目をやれば、川のせせらぎ。

たまにはゆっくりと。
時の流れとともに成熟したワインを楽しむひとときを。

小さなお店ならではの少人数での貸切や各種パーティー、ワイン会など承ります。お気軽にお問合せください。

VINI, WINES

イタリア、フランス、アメリカ産を中心に全300種を取り揃え、グラスで常時10種類以上をお楽しみいただけます。

グラスシャンパーニュ or フランチャコルタ　　￥1,500～
Glass sparkling wine
champagne, franciacorta...

グラス ワイン　　￥800～
Glass wine
white, red, rose...

ボトルワイン　　￥4,000～
Bottle wine

アラカルトご注文のお客さまは、おひとり様￥800円を頂戴して小さな前菜をご用意させていただきます。
Customers will be charged 800 yen per person with a small appetizer.
*Except for the guest who ordered the course meel.

CUISINE

メニュー詳細PDFを見る　(See PDF menu)

土日祝日ランチメニューを見る　(See PDF holiday lunch menu)　

VITISワインリスト　(See The PDF Wine list)　

【グループプラン （4名様から　ワイン持ち込み無料）】 を見る　(See PDF group plan)　

ワインとともに

ヤリイカと豆の軽い煮込み　　Stufato di calamari e fagioli　￥800
沼津港旬魚のカルパッチョ仕立て　　Carpaccio di Pesce giorno　￥1,300
ハマグリの白ワイン蒸し　　Clam al vapore　￥1,400
フォワグラのマリネと天城の原木椎茸　　Fegato grasso con funghi　￥2,200
天城軍鶏の盛り合わせ　　Pollo misti　￥1,800
シニフィアン シニフィエのパン　　Pane ～Signifiant Signifie～　￥800　　ほか

1番目の皿

スパゲッティートマトソースにブッラータをのせて　　Spaghetti al pomodoro con burrata　￥1,200
本日のパスタ　　Pasta giorno　￥1,300～
すね肉の煮込みで和えたパッパルデッレ　　Pappardelle al ragu bianco　￥1,400

2番目の皿

本日の魚のグリル　　Grigliata di Pesce giorno　￥2,200
天城軍鶏もものローストと手羽のコンフィ　　Arrosto di pollo Amagi　￥2,600
もち豚のグリル　　Grigliata di maiale　　￥2,200
ニュージーランド産仔羊のグリル　　Grigliata di agnello　￥2,800
あしたか牛　(A4)　のタリアータ　　Tagliata di manzo Ashitaka　￥3,800

デザート各種　Doice　　￥600～

コース料理

「おまかせ」　Course 'Omakase'　　￥5,000
小さな前菜, 前菜, パスタ, メインディッシュ, ドルチェ, コーヒー (Stuzzichini, Antipasti, Pasta, Secondi, Dolci, Caffe)

「ヴィティス」　Course 'Menu VITIS'　　￥8,000
小さな前菜, 前菜, パスタ, 魚料理, 肉料理, ドルチェ, コーヒー (Stuzzichini, Antipasti, Pasta, Pesce, Manzo, Dolci, Caffe)

土・日・祝日限定ランチコース

PRANZO(LUNCH　weekend)
menu A　￥1,600
前菜, パスタ, ドルチェ, コーヒー (Antipasti, Pasta, Dolce, Caffe)

menu B　￥2,800
前菜, 本日のメイン料理, ドルチェ, コーヒー (Antipasti, Secondi giorno, Dolce, Caffe)

menu C　￥3,500
前菜, パスタ, 本日のメイン料理, ドルチェ, コーヒー (Antipasti, Pasta, Secondi giorno, Dolce, Caffe)

4名様からご利用可能　グループプラン（ワイン持ち込み無料）

ｐlan A　￥8,000
小さな前菜2種盛り合わせ, 前菜の皿, パスタの皿, メインの皿, ドルチェの皿, カフェ
乾杯用スパークリングワイン, ハウス白赤ワイン（フリーフロー）, ソフトドリンク（フリー）

ワインペアリングプラン　￥10,000
小さな前菜2種盛り合わせ, 前菜の皿, パスタの皿, メインの皿, ドルチェの皿, カフェ
乾杯用スパークリングワイン, お料理に合わせてセレクトワイン3種（フリーフロー）, ソフトドリンク（フリー）